Blanc de Blancs

シャンパーニュにおいて、「ブラン・ド・ブラン」という名称は、白ブドウ品種のみを使用して造られるシャンパーニュを指し、ブレンドまたは単一品種のワインとして造られます。コート・デ・ブラン地区のクラマンからル・メニル・シュール・オジェにかけてのブドウ畑は、このスタイルの最高の例を生み出します。クラシックなブラン・ド・ブランは若いうちは控えめでエレガントな印象ですが、熟成を重ねることで、濃密な果実味を備えたリッチなブリオッシュの風味が口いっぱいに広がるようになります。