2022 プレンタ・エステート、ソーヴィニョン ブラン、メンドーザ

アルゼンチンのメンドーサは、その高地のブドウ畑と豊かな赤ワインで知られており、特にマルベック（Malbec）、カベルネ・ソーヴィニヨン（Cabernet Sauvignon）、そして近年ではカベルネ・フラン（Cabernet Franc）が注目されています。ワインメーカーたちは、現代的な技術を駆使し、ブドウの品種と土壌のタイプを慎重に組み合わせ、アンデス山脈の雪解け水を使って灌漑を行い、多様で活気に満ちたワインを生み出しています。これらのワインは、強烈なアロマと熟したタンニンが特徴です。

プレンタ・エステートは、ウーゴとエドゥアルドのプレンタ兄弟が所有・経営。アルゼンチンの主要ワイン生産地であるメンドーサのアルト・アグレロに位置していて、この素晴らしい立地は、真の気品と卓越したワインを生み出します。

135ヘクタールの畑には、マルベック、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブランが植えられており、これらの品種は単一品種としてリリースされつつも、グラン・コルテのようなブレンドにも使用される。

プレンタは素晴らしい気候条件に恵まれ、海抜980メートルから素晴らしい景色が広がります。灌漑にはアンデス山脈の雪解け水を使用し、全工程が事実上の有機栽培とも言えます。プレンタ一族はアルゼンチンを代表するブドウ品種として認知されつつある素晴らしいマルベックを造っており、エステート・シャルドネは、完全に手作業による収穫とフランス産の木による樽発酵の恩恵を受けています。

兄弟の哲学はこう表現されます： 「偉大なワインを造ることは、それを味わう人のことを常に考えた寛大な行為である。私たちの使命は、アルゼンチンで誇りを持って造られた、希少且つ偉大なワインを生産すること」

ボルドーとロワール渓谷で重要な白ブドウで、現在はニュージーランドやチリでも名声を得ています。ボルドーの砂利質の土壌でよく育ち、セミヨンとブレンドして新鮮でドライ、シャープなボルドー・ブランを作り、さらにもっと高級なクリュ・クラッセ・ホワイト・グラーヴを生み出します。

また、セミヨンとブレンドされることが多いですが、比率は低く、ソーテルヌの偉大な甘口ワインを作ります。ロワール渓谷でもよく育ち、特にサンセールやプイィ・フュメの良好な排水性を持つ石灰質の土壌で、骨のようにドライで、非常に香り高く、活気のあるワインを生み出し、草のような香りや時にはスモーキーで火打石のようなニュアンスを持っています。

ニュージーランドでは、1980年代にクラウディ・ベイが非常に強烈なネトル、グーズベリー、アスパラガスの果実を持つ素晴らしいソーヴィニヨン・ブランを作り、マールボロを世界のワインマップに確固たる位置に確立しました。現在では多くの生産者がクラウディ・ベイに匹敵する品質を誇り、ソーヴィニヨン・ブランはニュージーランドの象徴的なブドウとなっています。

チリでも非常に成功しており、ロワールとニュージーランドの中間に位置するような果実味を持つワインを生産しています。何度かの試みの後、多くの南アフリカの生産者も非常に高品質で丸みを帯びた果実味のあるソーヴィニヨン・ブランを生産しています。