2019 ドメーヌ・ローリー・ガスマン、ゲヴュルツトラミネール、オベラー・ヴァインガルテン

2019年のゲヴュルツトラミネール・オベラー・ヴァインガルテンは、ロームと石灰岩に若干のドロマイトを混ぜて栽培され、30～40％ほど貴腐化した果実でワインが造られた。強烈なバラの花びらのノーズはローズオイルに近い。

それに砂糖漬けの桃が続く。口に含むと、フレッシュさが際立つ。美しいスパイスは品種の名前にふさわしく、胡椒が広がり、フェノールのテクスチャーが美しい。華やかで明るくフレッシュな余韻は、珍しいが美味しい。残留甘味度は1リットルに対し、45g。

- Vinous