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2022 ポマール、クロ・デ・ゼプノー、プルミエ・クリュ、コント・アルマン

2022 Pommard, Clos des Epeneaux, 1er Cru, Comte Armand, Burgundy
2022 ポマール、クロ・デ・ゼプノー、プルミエ・クリュ、コント・アルマン
Red • Dry • Full Bodied • ピノ・ノワール
熟成向き
Jasper Morris MW 93-96/100
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コード: 102652422B
商品説明
例年同様、今回はプレスワインを含む5つのコンポーネントに分けてテイスティングされました。それぞれを単独で味わうと、凝縮した古樹由来の深みのある風味や、クリーミーな赤果実のパレットなど、各要素の個性が感じられます。これらが一体となり、繊細なフローラルのニュアンスと長く続く酸味へと結実します。すべてがグラスの中で完全なバランスを保って調和する瞬間は、まさに特別な体験です。

飲み頃:2032年~2055年
  • Colour
    Red
  • Sweetness
    Dry
  • Vintage
    2022
  • Alcohol
    14%
  • Maturity
    熟成向き
  • Grape
    ピノ・ノワール
  • Body
    Full Bodied
  • Producer
    Domaine Comte Armand
Critics reviews
Jasper Morris MW 93-96/100

First we tasted the component parts. 1) Young vines from 1980s. A deep concentrated purple. Lesser foliage in the hot dry summer has concentrated the colour and other aspects, giving a dark style of fruit as well, with a nutty finish, but good acidity. 2) A blend, mainly from plot 3 and a bit of 1. Mid purple in colour, less demonstrative on the nose. A much suppler style of fruit, less forceful acidity, fine length, more typical Epenots here. 3) Old vines, 90+ years old: A deep glowing purple. A little more intensity, a gorgeous quality of deep red fruit, just a touch tougher in its tannins, plus the acidity. 4) Press wine: dark purple, powerful rather than fine on the nose, more volatile, but could be useful in the blend. Sweet thick dark red to black fruit. Chunky stuff. And now the blend: A deep purple colour with only a very slightly lighter rim. The bouquet suggests poise as the fruit has melded together harmoniously. On the palate this is, as almost always, a much more complete wine than the individual parts. The wine seems to push down deeper while retaining all the class of the very best components. We are approaching the cusp of red and black fruit, the acidity is perfectly harnessed and the tannins are fine grained. Potentially a very fine Clos des Epeneaux. Drink from 2032-2040+. Tasted: October 2023. Drink 2032-2040+

Jasper Morris MW, InsideBurgundy (December2023)

ピノ・ノワール

ピノ・ノワールは、おそらく世界で最も手強く、時には苛立たしいワイン用ぶどう品種ですが、成功すると、人類が知る中で最も素晴らしいワインを生み出すことができます。この薄い皮を持つぶどうは、小さく密集した房で育ち、ブルゴーニュのコート・ドールに見られるような、良く排水された深めの石灰質の土壌で良好に育ちます。

ピノ・ノワールは他の品種よりも過剰収穫に敏感で、収量が多すぎると、集中力や品種特有の特徴が急速に失われます。そのため、コート・ドールのいくつかのクリマでは、収量が25hl/haという少量であることが標準です。

皮が薄いため、ピノ・ノワールのワインは色、ボディ、タンニンが軽めです。しかし、最良のワインは、他のぶどう品種のワインではめったに見られない、果実の濃縮感、複雑さ、そして力強さを持っています。若いピノ・ノワールはほのかに甘い香りがし、圧搾したばかりのラズベリー、チェリー、赤スグリを思わせます。成熟すると、最良のワインは官能的で絹のような口当たりを持ち、果実のフレーバーが深まり、ゲームや「スーブワ」のニュアンスが現れます。

最良の例はまだブルゴーニュで見られますが、ピノ・ノワールがシャンパーニュで果たす重要な役割も忘れてはなりません。ピノ・ノワールは世界中で栽培されており、特にカリフォルニアのカーネロス地区やロシアン・リバー・ヴァレー、ニュージーランドのマーティンボローやセントラル・オタゴ地方で顕著な成功を収めています。

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