ベスト・エンドのソーヴィニヨン・ブラン2023は、レモンの皮、フェンネル、レモンバームのアロマが立ち、香ばしい擂り石のキャラクターが下支えしている。味わいはドライで直線的。クリーミーでフレッシュな果実味、ホワイト・ネクタリン、レモンオイルが感じられる。なめらかな酸味が長い余韻に続く。