オウン・セレクションに新しく加わったスワートランド・ホワイトを、伝説的な存在とも言えるエベン・セディと一緒に造れることに我々もとても興奮しています。ここ10年間、エベンが植えた新しいブドウ畑は素晴らしく仕上がっており、いずれはこれらの若い樹の果実を自身のラベルのワインに使用する予定ですが、今は私たちのスワートランド・レッドとスワートランド・ホワイトのみに取り組んでいただいてます。2022年のスワートランド・ホワイトはシュナン・ブランとグルナッシュ・ブランのブレンド。香りは活き活きとしており、黄色いリンゴ、白い花、蜂蜜のニュアンスがある。味わいは華やかで、酸味のある白桃、繊細なミネラル、僅かなみかんの香り。フィニッシュはフレッシュ且つピュア。

今が飲み頃。

Catriona Felstead MW, Senior Buyer, Berry Bros. & Rudd (May 2023)