ガズボーン・エステートは、高品質の英国産スパークリングワインとスティルワインの代表的存在となっている。ケント州のなだらかな丘陵地帯にあるブドウ畑は、オールド・サクソン・ウェイ巡礼路を横切り、涼しい沿岸の風が優しく吹く。ワイン醸造チームはメアリー・ブリッジスが率いていおり、彼女の哲学はそれぞれの区画の熟知と、ワイン全体の特徴にどのように貢献しているかを理解することに重点を置いている。