2016 フィフティ・ワン・ディグリー・ノース、ブリュット、ガズボーン・エステイト
2016 Gusbourne Estate, 51 Degrees North, Brut, England
2016 フィフティ・ワン・ディグリー・ノース、ブリュット、ガズボーン・エステイト
White • Dry • Medium Bodied • シャルドネ
飲み頃だが保管可能
商品説明
2016年は本キュヴェにとってわずか2度目のリリースとなりますが、2014年を上回る出来栄えといえるかもしれません。ブラインドで味わえば、グラン・キュヴェのシャンパーニュと見紛うほどの完成度です。
香りは繊細で表情豊か。白い花や青リンゴのアロマが華やかに広がりますが、ヴィンテージ特有の重厚さもしっかりと感じられます。味わいは豊かでフルボディ。複雑性に富み、緻密な構成が印象的です。
6、7か月におよぶ澱との接触が、ブリオッシュやトースト、バターのようなリッチさをもたらし、それを引き締めるように活き活きとした酸が全体を美しく調和させています。しかし、このワインのポテンシャルはまだまだこれから。凝縮感の高さから、コルク下でさらなる熟成を経て、より多層的な風味が引き出されていくことでしょう。
飲み頃:~2035年頃
Berry Bros. & Rudd
-
Colour
White -
Sweetness
Dry -
Vintage
2016 -
Alcohol
12% -
Maturity
飲み頃だが保管可能 -
Grape
シャルドネ -
Body
Medium Bodied -
Producer
Gusbourne Estate
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