Marcarini

ラ・モッラのマルカリーニのテラスからの眺望に匹敵するものは、バローロにはほとんどありません。マルカリーニはこの地を代表するワイナリーの1つで、様々な意味でこの地の伝統と未来を象徴する存在となっています。この地域のほとんどのコミューンとブドウ畑を網羅し、南東に目を向けるだけで、イタリアン・アルプスに抱かれたバローロの大きさがわかるでしょう。ワイナリーは、ラ・モッラの中世の監視塔の下に建てられており、マルケッティ家のカンティーナへの道しるべとなっています。 オーナーのマヌエル・マルケッティは、長い発酵、マセラシオンを行い、大樽で熟成させます。マルカリーニのワインは伝統的なままですが、この歴史あるカンティーナには新たなジワジワとしたエネルギーが感じられます。マヌエルの子供たちであるエリサとアンドレアは現在、ブドウ畑の健全性、ブドウ栽培のプロセス、セラーの改善に注力し、積極的な役割を果たしています。"