ハイン・アンティーク・XO、プルミエ・クリュ、ハイン

ハインの基準となるXOは、まさにコニャックハウスのセラーマスター、エリック・フォルジェ氏のように洗練され、寛大な味わいを持っています。

複雑で満足度が高く、甘い果実味、芳香性のあるスパイス、そして幻想的なランシオ香が感じられます。これは、コニャックに詳しい方も初心者も楽しめる一本です。私自身、多くの夜に何杯も味わう幸運に恵まれましたが、中でも忘れがたいのは、ハインのボヌイユ畑で友人たちと囲んだ時のひとときです。

まさに象徴的なコニャックボトルのひとつと言えるでしょう。

Rob Whitehead, Spirits Buyer, Berry Bros. & Rudd (October 2023)