ベリー・ブラザーズ・アンド・ラッド・カルヴァドス・ペイ・ドージュ、クリスチャン・ドルーアン(40%)

1960年代初頭以来、ドルーアン家では3世代にわたってリンゴの栽培、シードルの製造、蒸留酒の製造、そして一流のカルヴァドスとなるための辛抱強い熟成が行われてきた。

ベリー・ブラザーズ＆ラッドのカルヴァドスには主にリフィル樽が使用され、果樹園の穏やかな美しさが、過剰な樽材に邪魔されることなく輝いている。ノーズはシードルのような爽やかな香りで、味わいが進むにつれて、ほのかなスパイスと柔らかなオークの風味が加わる。フィニッシュは、製造のあらゆる段階で細部にまで丹念に気を配っていることを疑う余地もなく、歯ごたえのあるノーマン・ポムに舌鼓を打つような満足感を与えてくれる！