2023 レ・カサーニュ・ド・ラ・ネルト ブラン、シャトー・ラ・ネルト

南ローヌ地方で最大かつ最も重要なアペラシオンであるシャトーヌフ・デュ・パプ（Châteauneuf-du-Pape）は、3,200ヘクタール以上のブドウ畑と80以上の生産者を誇り、北ローヌ地方全体の生産量を超えるワインを生産しています。豊かな赤ワインは、南の暑さとハーブの香りが感じられ、その複雑さは、グルナッシュ（Grenache）、ムールヴェードル（Mourvèdre）、シラー（Syrah）を含む14種類の許可されたブドウ品種をブレンドすることで高まります。

シャトー・ラ・ネルトは、500年の歴史を誇る、近年注目を集めつつあるシャトー。1998年から有機栽培に取り組んでおり、様々な土壌、異なる標高に及ぶ57の区画から、滑らか且つ複雑なシャトーヌフ・デュ・パプが造られています。畑とセラーの両方で細心の注意が払われる中、非常に印象的なワインを生み出されており、間違いなくシャトー・ド・ボーカステルに匹敵するレベルと言えるでしょう。ワインメーカーのレミ・ジャンはワイナリーのテロワール同様にカリスマ性溢れる人物で、数多くの区画を深く理解し、細部にまで気を配っています。

シャトー・ラ・ネルトの傑出したテロワールは、毎年、美しいワインを生み出します。岩質、粘土質、砂質の土壌に自然の湧水が加わり、ワインに素晴らしいフレッシュさとミネラル感を与えています。レミはグルナッシュが赤ワインに 「魔法 」をかけ、ムールヴェードルが複雑さを、シラーが骨格を与えると言う。白のトップキュヴェ、クロ・ド・ボヴニールはその名前の通り、その歴史的なシャトーの目の前に位置する古城の壁に囲まれた庭、単一の区画から造られます。

北ローヌに起源を持つ白ブドウ品種で、過去10年間で南ローヌとラングドックでも植栽が増加しています。

このブドウは低収量で栽培が非常に難しく、さまざまな害虫や病気にかかりやすいことで知られています。特に収穫時期が重要で、最適な熟度で収穫しなければなりません。早すぎて未熟な状態で収穫すると、結果として薄く、希釈され、不均衡なワインができてしまいますが、逆に遅すぎるとブドウの特徴的なピーチやハニーサックルの香りが欠けてしまいます。このブドウは、シャトー・グリィやコンドラユーといった小さなアペラシオンで最も成功して栽培されており、特徴的なアルゼル・グラニット土壌で繁栄します。また、コート・ロティでも栽培されており、シラーとブレンドすることでワインに芳香的な豊かさを与えます。

ヴィオニエは1990年代を通じて南ローヌとラングドックで急成長し、現在では多くの白いコート・デュ・ローヌの重要な要素となっています。ラングドックとルシヨンでは、ますます単一品種で瓶詰めされており、非常に芳香豊かなワインが生産されており、熟しすぎたアプリコットやピーチの香りを持ち、その価格は北ローヌのワインのほんの一部で販売されています。