2023 ベリー・ブラザーズ&ラッド・ガヴィ・ディ・ガヴィ、ロベルト・サロット

ガヴィ・ディ・ガヴィ地区は、この地域の伝統的な中心地であり、優れた白ワインで高く評価されています。ガヴィはコルテーゼ種から造られ、一般的に軽やかでアルコール度数は12～13％、明るい酸と生き生きとした柑橘系の風味で知られています。このワインのように、通常は樽を使わず、爽やかなピノ・グリージョの代替としても魅力的です。サロット家が私たちのために造ったこのワインは、シーフードパスタやアスパラガス料理との相性が理想的です。