2021 パット・ドゥ・ヴェロー、ラングドック･ブラン、フェリーヌ・ジュルダン

何世代にも渡ってラングドック地方でワインを造って来たジョルダン家が、1983年に地中海沿岸のフラミンゴたちも飛来する豊かなラグーン“Bassin de Thau / トー湖”を臨む風光明媚な地に創業したドメーヌです。

ルーサンヌとピクプールの意外なブレンド。フレッシュでエレガント、同時に複雑な味わい。シトラス、桃、ヘーゼルナッツのエレガントなアロマ。丸みがありバランスの良い酸味に長い余韻が続きます。
魚介類や山羊のチーズとの相性が抜群です。