2021 ベリー・ブラザーズ&ラッド・サン=テミリオン、シャトー・シマール

今年もシャトー・シマールとオウン・セレクションのサンテミリオンを造ることができ、大変嬉しく思っています。メルロー（50％）とカベルネ・フラン（35％）のブレンドで、カベルネ・ソーヴィニヨンとプティ・ヴェルドの比率は少なめ、スパイスとスミレの繊細な香りを感じます。フィニッシュはソフトなタンニンと明るい酸味がレッドチェリーと熟したラズベリーのノートを伴います。軽めのヴィンテージなので、今飲んでお愉しみ頂けるワインです。

Georgina Haacke, Bordeaux Buyer, Berry Bros. & Rudd