チリのカサブランカ・ヴァレーのブドウから、4代続く名門ワイナリー デ・マルティノが、今回も素晴らしいソーヴィニヨン・ブランを私たちの為に提供してくれました。 青リンゴ、パパイヤ、黄色い柑橘類の上質な香りを放つこのワインは、テクスチャーがありながらもフレッシュ感に溢れ、レモンとライムの躍動感を充分に感じながら、その後に続くエレガントで控えめな味わいには、ススキのニュアンスや口中をすっきりさせるハーブの味わいなど上質さを示す複雑味を魅せます。存在感ある余韻では、純粋に爽快な味わいが長く続きます。Catriona Felstead MW, Wine Buyer