2018 キアンティ・クラッシコ・リゼルヴァ、カッポーネ、ヴィッラ・カルチナイア

「ウグッチョ・ディクト・カッポニオ（通称カッポネ）」は、1056年の契約書に記録が残る歴史ある銘柄です。純粋なサンジョヴェーゼから造られるこのキアンティ・クラシコは、カッポーニ家が長年守り続けてきた古の伝統と見事に調和したワインです。赤いチェリーやクランベリーの香りが特徴。ミディアムボディで明るい酸味を備え、活き活きとした赤い果実の味わいが広がります。グリルした肉料理、鶏肉、熟成した生ハムやチーズとの相性が良好です。