最初のノーズはフローラルで、魅力的でサッパリとしたフォール・ド・ラトゥール。ラズベリーとブラックベリーの果実味、新鮮な土、ココアパウダー、粘板岩のチャーミングな風味が口いっぱいに広がる。エレガントな感触があり、6年の段階でより大きなヴィンテージよりも進化しているが、タンニンはまだ明確な構造を持っている。じっくりと味わっていると、このワインがいかに丁寧に味わいを掴んでいるか、そしていかに上質なワインであるかがわかる。ポイヤック全体のトレンドに沿って、ラトゥールも2017年の9月の雨には苦しみ、通常メイン・エステート・ワインに使用される区画のうち2区画が今年はフォールに使用されている。

飲み頃は2023年～2038年。

Jane Anson, JaneAnson.com (February 2023)