2017 シャトー・トロロン・モンド、サン・テミリオン

シャトー・トロロン・モンドでは、新CEOのエメリック・ド・ジロンド氏が、1998年以前のスタイルへの回帰を語っています。2017年ヴィンテージは、まさにその方向性を体現した一本です。
メルロ85%、カベルネ・ソーヴィニヨン13%、カベルネ・フラン2%のブレンドから生まれるこのワインは、ダークチェリーやブルーベリー、マルベリー、ダムソン、カシスといった黒系・青系果実の芳醇なアロマが魅力的に広がります。口に含むと、甘美な果実味がすぐに広がり、親しみやすさと贅沢さを兼ね備えた味わいです。
中盤にはエレガンスが感じられ、フィニッシュにはドライでクリーミーなテクスチャーが余韻を引き締めます。全体として非常に完成度が高く、卓越した一本と言えるでしょう。