2016 クレマン・ドゥ・リムー・エリクシール、アンテッシュ・リムー

20世紀初頭、ユジェニー・リムージーはラングドック地方でブドウ畑を管理した最初期の女性の一人となりました。1931年には、姪のマルグリットがエドモン・アンテッシュと結婚し、彼の尽力によってこのエステートのワインはより広く知られ、商業的な成功へと歩み始めました。
その後を継いだのは、エドモンの息子であるジョルジュとロジェ。二人は父のワイン造りの哲学を守りながらも、新たな技術を積極的に取り入れ、ワイナリーを近代化。新しい貯蔵庫を建設し、醸造設備を刷新しました。ジョルジュは販売とマーケティングに生涯を捧げ、ロジェはブドウ畑と醸造の技術面を熱心に追求し、エステートの発展を支えました。
1995年からはジョルジュの娘であるフランソワーズが家業を引き継ぎ、情熱を注いできました。そして2020年、息子のバティストが参加し、アンテッシュ家の第七世代として新たな一歩を刻んでいます。