西オーストラリア、フランクランド・リヴァーの冷涼な気候で造られたワインは、身の引き締まりフレッシュ感に溢れ、美味しい酸味があるワインです。

2021ヴィンテージは、その西オーストラリア州の冷涼な気候、テロワールが見事に表現されています。新鮮なレモンの柑橘系と繊細で落ち着いた香りが印象的です。味わいには香り同様のレモンライムのフレッシュ感とシャーベットのエネルギーと共に優しいタッチが、口中を包み込み、美しく生き生きとした味わいが拡がります。余韻は、印象的で長く、トーストとブリオッシュの軽いタッチの層が織り成す複雑味をも現れる上質さを魅せています。