バローロ

ピエモンテ州で最も有名なワインのDOCG（原産地呼称統制保証）であるバローロ（Barolo）は、イタリア最高の赤ワインを生産することで知られ、100％ネッビオーロから作られます。バローロの呼称は1966年に正式に認められ、面積は約1,700ヘクタールです。この地域は素晴らしいテロワールを持ち、ほぼすべての村がそれぞれ独立した丘の上に位置しています。気候は大陸性で、夏と秋が長く続くため、気まぐれなネッビオーロが完璧な熟成を迎えることができます。

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