{"product_id":"2018-chateau-haut-bailly-pessac-leognan-bordeaux","title":"2019 Château Haut-Bailly, Pessac-Léognan, Bordeaux","description":"\u003cp\u003e2018 年のシャトー・オー＝バイィについては、評価をもう 1 点上げるべきか本気で迷ったほどで、実質的にはこれ以上ない完成度と言えます。カベルネ・ソーヴィニヨン 55％、メルロ 35％、残りをプティ・ヴェルドとカベルネ・フランが構成し、堂々たるフルボディで多層的。その香りはカラント、チョコレートを纏ったチェリー、鉄分、タプナード、スモークしたタバコが折り重なる圧巻のブーケです。\u003cbr\u003eスタイルは陽光を思わせる明るさとエネルギーに満ち、魅惑的で官能的でありながら決して行き過ぎることはありません。完璧な熟度（過熟でも若すぎるわけでもない）、美しいタンニン、そして欠点のないバランスを備えています。いまでも楽しめますが、4～5 年で飲み頃を迎え、その後 30～40 年にわたり華やかなピークが続くでしょう。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e飲み頃：2027 年〜2058 年\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJeb Dunnuck, JebDunnuck.com (October 2023)\u003c\/p\u003e","brand":"ベリー・ブラザーズ\u0026ラッド","offers":[{"title":"750ml","offer_id":49098092413236,"sku":"800699618B","price":38500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/8456\/6836\/files\/20188006996_Chateau-Haut-Bailly_Ch-Haut-Bailly-Pessac-Leognan_2018_01.jpg?v=1776261341","url":"https:\/\/bbr.co.jp\/en\/products\/2018-chateau-haut-bailly-pessac-leognan-bordeaux","provider":"ベリー・ブラザーズ\u0026ラッド","version":"1.0","type":"link"}