ブルゴーニュ
この地域は、世界でも最高級のグラン・クリュやプルミエ・クリュワインの産地であり、一般的に「ブルゴーニュワイン」と呼ばれています。ピノ・ノワールから造られる赤ワインは、辛口でフルボディ、シルキーなタンニンが特徴です。一方、シャルドネを原料とする白ワインは、エレガントで複雑な風味を持ち、フレッシュバターやトーストの香りが漂う柑橘系のワインを生み出します。
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Burgundy2020 ポマール、フランソワ・ビュッフェ熟成向き
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Burgundy2018 ヴォルネイ、レ・シャンパン、プルミエ・クリュ、フランソワ・ビュッフェ熟成向き
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Burgundy2018 ヴォルネイ、クロ・ド・ラ・ルージョット、プルミエ・クリュ、フランソワ・ビュッフェ熟成向き
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Burgundy2018 ヴォルネイ、カレッル・スー・ラ・シャペル、プルミエ・クリュ、フランソワ・ビュッフェ熟成向き
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Burgundy2020 マランジュ、ヴィエイユ・ヴィーニュ、バシュレ=モノ飲み頃だが熟成可能
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Burgundy2020 ブルゴーニュ ルージュ、バシュレ=モノ飲み頃だが熟成可能
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Burgundy2013 ニュイ・サン・ジョルジュ・ブラン・レ・ザルジラ・ピノ・ブラン、ギュイヨン飲み頃だが保管可能
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Burgundy1999 ムルソー、ラ・グット・ドール、プルミエ・クリュ、フランソワ・ゴヌー今、飲み頃
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Burgundy2008 ムルソー、ラ・グット・ドール、プルミエ・クリュ、フランソワ・ゴヌー今、飲み頃
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Burgundy2009 ムルソー、ラ・グット・ドール、プルミエ・クリュ、フランソワ・ゴヌー今、飲み頃
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Burgundy1997 ポマール、レ・ルジアン、プルミエ・クリュ、フランソワ・ゴヌー今、飲み頃
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Burgundy2021 ブルゴーニュ・ブラン、コートドール、シャンフィリップフィシェ今、飲み頃
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Burgundy2022 モンテリー・ブラン、スール・セリエ、ジャンフィリッップフィシェ飲み頃だが保管可能
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Burgundy2022 ムルソー、テソン、ジャン・フィリップ・フィシェ飲み頃だが熟成可能
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Burgundy2020 ポマール・レ・シャンラン、バシュレモノ熟成向き
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Burgundy2022 シャブリ、ヴァンサンモット
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Burgundy2022 ベリー・ブラザーズ&ラッド・シャブリ、セバスチャン・ダンプ(カプセルなし)今、飲み頃
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Burgundy2021 ブルゴーニュ・ルージュ、ギヨン飲み頃だが熟成可能
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Burgundy2021 ショレイ・レ・ボーヌ、ギヨン飲み頃だが熟成可能
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Burgundy2023 シャブリ、ロベール グレイ
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Burgundy2023 シャブリ ヴォグロ プリミエクリュ、ロベール グレイ
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Burgundy2022 ジュブレ・シャンベルタ、バンジャマン・ルルー飲み頃だが熟成可能
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Burgundy2022 サヴィニー・レ・ボーヌ プルミエクリュ、レ・オー・ジャロン、バンジャマン・ルルー飲み頃だが熟成可能
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Burgundy2018 ヴォルネイ プルミエ・クリュ カイユレ、バンジャマン・ルルー飲み頃だが熟成可能